Kuidas laiendada toidu säilivusaega, on küsimus, mida paljud toidutööstuse ettevõtjad on kaalunud. Ühised meetodid on: säilitusainete lisamine, vaakumpakendite, modifitseeritud atmosfääri pakendite ja lihakiirguse säilitamise tehnoloogia lisamine. Õige ja sobiva pakendi vormi valimine on toote müügi jaoks väga oluline, nii et kas olete valinud õige pakendi?

Meil on klient, kes juhib ettevõtet, mis teeb kiirtoitu. Nende algne kiirtoidu müümise viis oli toidu käsitsi täita kokkupandavate termoformeeritud polüpropüleenialustel ja alustel pandlakatted. Sel viisil on külmutatud säilivusaeg vaid viis päeva ja levitamise ulatus on piiratud, tavaliselt otsene müük.

Seejärel ostsid nad toote säilivusaja pikendamiseks kandiku tihendusmasina. Hiljem ostsid nad meielt modifitseeritud atmosfääri pakendiga esimese pool automaatse aluse pitseri, kasutades modifitseeritud atmosfääri säilitamise tehnoloogiat, laiendavad nad toidumüügi ulatust. Nüüd kasutavad nad uut tüüpi vaakumnahapakendeid. Nende ettevõtte direktor on juba pikka aega eelistanud vaakumnahapakendit (VSP). Ta usub, et see pakend on atraktiivne, kui seda kuvatakse puhta ja korras poes, mistõttu see tehnoloogia on Euroopas nii populaarne.

Pärast seda asendas see kiirtoidufirma modifitseeritud atmosfääripakendi (MAP)vaakumnaha pakend(VSP). Selline pakend on laiendanud nende külmutatud toidu säilivusaega esimestest 5 päevast kuni 30 päevani ja laiendanud nende toodete müüki edasistesse kohtadesse. See ettevõte kasutab täielikult vaakumnahapakendite pakutavaid ainulaadseid tootemüüki ja kuvamisvõimalusi.

Nagu mõistevaakumnaha pakend, vastab läbipaistev nahakile toote kujule ja hõlmab toote pinda ja alust
vaakum imemine. Hiinas pioneerina on Utien Packil selles valdkonnas juba suhteliselt küpsed tehnilised eelised. Selline pakend ei saa mitte ainult toote välimust parandada, vaid pikendada ka toote säilivusaega kõige suuremal määral. Vaakumnahapakendid sobivad kõvade või suhteliselt stabiilsete materjalidega toodetele, näiteks praad, vorst, juust või külmutatud toit, mis on rakendatav ka pehme tekstuuriga toodetele, näiteks kala, lihakaste või aspic, ja õhukesed kalafileed. Sügavkülmikus olevate toodete jaoks võib see vältida ka külmumist ja põletamist.

Lisaks ülaltoodud funktsioonidelevaakumnaha pakend on järgmised eelised:
1. Kolmemõõtmeline mõistus, selgelt nähtavad tooted, parandavad tõhusalt toote väärtuse ja astme tunnet;
2.Toode on täielikult fikseeritud nahakile ja plastialuse vahel, mis on tolmukindel, lööklaine ja niiskuskindel;
3. Traditsioonilise kaitsepakendiga, see võib vähendada pakendimahtu, ladustamis- ja transpordikulusid;
4.Play pakend koos kõrgekvaliteedilise ja üliläbipaistva visuaaliga, mis suurendab oluliselt toodete turu konkurentsivõimet.

Mõnikord muudame algset pakendivormi ja tõeliselt sobiva pakendivormi valimine võib laiendada toidu säilivusaega ja tuua endale rohkem eeliseid!

Vivew veel:

Termoformeerimise kaardipakendimasin

Termoformeerimise modifitseeritud atmosfääri pakendimasin （kaart）

Termoformi vaakumpakendimasin

Liha termoforme vaakumnaha pakend (VSP)