Kuidas pikendada toiduainete säilivusaega, on küsimus, mille üle on mõelnud paljud toiduainetööstuse ettevõtjad. Levinud meetodid on järgmised: säilitusainete lisamine, vaakumpakendamine, modifitseeritud atmosfääriga pakendamine ja liha kiirguse säilitamise tehnoloogia. Õige ja sobiva pakendivormi valimine on toote müügi jaoks väga oluline, seega kas olete valinud õige pakendi?

Meil on klient, kes juhib kiirtoitu valmistavat ettevõtet. Nende algne kiirtoidu müügiviis oli käsitsi valmistatud termovormitud polüpropüleenist alustele toidu täitmine ja kandikutele PP-kaante kinnitamine. Sel viisil on külmutatud säilivusaeg vaid viis päeva ja levitamise ulatus on piiratud, tavaliselt otsemüük.

Seejärel ostsid nad kandiku sulgemismasina, et pikendada toote säilivusaega. Hiljem ostsid nad meilt esimese poolautomaatse modifitseeritud atmosfääriga pakendiga kandikusulguri, mis avardab modifitseeritud atmosfääris säilitamise tehnoloogiat kasutades toidumüügi ulatust. Nüüd kasutavad nad uut tüüpi naha vaakumpakendeid. Nende ettevõtte direktor on pikka aega eelistanud vaakumnaha pakendeid (VSP). Ta usub, et see pakend on atraktiivne, kui seda näidatakse puhtas ja korras kaupluses, mistõttu on see tehnoloogia Euroopas nii populaarne.

Pärast seda asendas see kiirtoiduettevõte modifitseeritud atmosfääriga pakendi (MAP) vastuvaakumnaha pakend(VSP). Selline pakendamine on pikendanud nende külmutatud toidu säilivusaega esialgselt 5 päevalt 30 päevani ja laiendanud nende toodete müüki edasistesse kohtadesse. See ettevõte kasutab täielikult ära vaakumpakendite pakutavad ainulaadsed tootemüügi- ja väljapanekuvõimalused.

Nagu mõistevaakumnaha pakend, järgib läbipaistev nahakile toote kuju ja katab toote pinna ja kandiku
vaakum imemine. Hiina teerajajana on Utien Packil selles valdkonnas juba suhteliselt küpsed tehnilised eelised. Selline pakend ei paranda mitte ainult toote välimust, vaid pikendab ka toote säilivusaega suurimal määral. Vaakumnahast pakend sobib kõvade või suhteliselt stabiilsete materjalidega toodetele, nagu praad, vorst, juust või külmutatud toit, samuti pehme tekstuuriga toodetele, nagu kala, lihakaste või aspic, ja õhukesed kalafileed. Sügavkülmikus olevate toodete puhul võib see ka ära hoida külmumist ja põlemist.

Lisaks ülaltoodud funktsioonidelevaakumnaha pakend sellel on järgmised eelised:
1. Tugev kolmemõõtmeline tunne, selgelt nähtavad tooted, parandavad tõhusalt toote väärtust ja klassi;
2.Toode on täielikult kinnitatud nahakile ja plastaluse vahele, mis on tolmu-, põrutus- ja niiskuskindel;
3. Võrreldes traditsioonilise kaitsepakendiga võib see vähendada pakendi mahtu, ladustamis- ja transpordikulusid;
4. Kuva pakend kõrgekvaliteedilise ja üliläbipaistva visuaaliga, mis suurendab oluliselt tooteturu konkurentsivõimet.

Vahel muudame originaalpakendivormi ja tõeliselt sobiva pakendivormi valimine võib pikendada toidu säilivusaega ja tuua enda jaoks rohkem kasu!

vaata rohkem:

Termovormimine MAP pakkimismasin

Termovormimise modifitseeritud atmosfääriga pakkimismasin (MAP)

Termovormimine vaakumpakendite masin

Liha termovormimine vaakumnaha pakend (VSP)