-Hey, aeg lõunaks.Lähme natuke toitu hankima!
-Ok. Kuhu minna? Mida süüa? Kui kaugele ...
-Hoh, mu jumal, peatu, miks mitte kontrollida rakendust ja tellida midagi võrgus?
-Hea idee!
See on tavaline jutt kahest tüübist, kes segavad järgmise söögikorra.
Kiire tempo ajal muutub valmis-valmis viimasel ajal moodsamaks, eriti noorte seas. Üha enam inimestel pole piisavalt aega ega soovi roogasid ette valmistada. Nad eelistavad saada ettevalmistatud toitu, hüpata mikrolaineahju ja dingi, see on kõik tehtud. Valmistatud söögid ei säästa mitte ainult meie aega toiduvalmistamisel, vaid aitavad meil ka sobivuse eesmärki saavutada.
Viimase 2020. aasta tunnistajaks oli ka valmis-valmistamise populaarsus. Pole baare ega kogunemist ega siseruumides söömist, pandeemia on jätnud paljud restoranid sulgemise ohtu. Sellegipoolest nautisid mõned toiduteenused õitsevat äri läbi viidud toidu kaudu. Veelgi enam, üha suurem arv supermarketeid pakub riiulitel mitmesuguseid valmisvahendeid.
Nii et silmitsi seistes arvukate valmistustega, mille me valime?
Lisaks maitsele ja maitsele peaks minu arvates pakett olema oluline kaalutlus.
Spetsiaalsed lisandid võivad muuta toidumaitse, kuid pakett ei valeta kunagi. Vaatamata vajadusele kiire kiiruse ja mugavuse järele soovivad kliendid alati tervislikku ja värsket toitu. Niisiis, kuidas neid saldosid teha, see on korraliku pakendi roll.
Praegu on valmistatud toidu värskeimad paketid MAP ja VSP.
Mis on kaart?
Kaart on enamiku atmosfääri pakendite jaoks lühike. Pärast õhu eemaldamist söögikorpuses süstime mõned kaitsegaasid, näiteks CO2 ja NO2, et toit püsiks kauem ja värskem.
Toit muutub õhu kokkupuutel kiiresti halvaks, kuna rikka-hapniku keskkonnas kasvab palju mikroorganisme. Seega on hapniku taseme vähendamine esimene ka kõige olulisem samm MAP -is. Süsinikdioksiid on väga tõhus aeroobsete riknemise mikroorganismide ületamiseks ja värske toidu hingamise määra vähendamiseks. Samas kui pakendi kokkuvarisemise vältimiseks kasutatakse sageli lämmastikku. Gaasisegu viimane valik sõltub toidu omadustest
Mis on VSP?
VSP, ABRR. vaakumnaha pakkimine. VSP rakendab soojust ja vaakumit, et katta toote tiheda pakkimise kilega, mis sobib nagu teine nahk. See eemaldab kogu õhu ümber toidu, kuid lukustub sealse värske niiskuse sisse. Suurepärase pakendilahendusena on seda laialdaselt kasutatud mitmesuguste värskete ja töödeldud toiduga. See mitte ainult ei aita pikendada riiuliaega, vaid edendab ka oma toodete esitlust täiel rinnal.
Utienil on rikkalik kogemus toidupakendiseadmete alal. Kui teil on kunagi selline päring, oleme valmis teid hoolitsema.
Postiaeg: 30.-30-2021